Cocco-Mango

Cocco Mango Breakfast

questa è una colazione alternativa e gustosa

 

Preparazione

ingredienti :

  • mango maturo
  • farina di cocco a scaglie
  • tavoletta di cioccolato fondente 90% (20 gr circa)
  • nocciole tostate

tagliare il mango in 2 e utilizzare metà privo di buccia

tagliare a pezzi ,aggiungere 2 cucchiai di cocco , tagliere a pezzi il cioccolato

ed infine aggiungere delle nocciole .

Questa ricetta è una delle colazione del Health Performance Program !!

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biscuit final

Primal Biscuit

L’esigenza di avere un qualcosa di buono sempre disponibile , non deve necessariamente contenere conservanti.

I miei biscotti Primal possono essere una soluzioni per i più piccoli ma non solo.

Dedico il mio tempo libero alla preparazione  di cibi diversi che possano contenere ingredienti più naturali possibili, evitando zuccheri come saccarosio e tutti i dolcificanti .

Oggi ci sono diverse soluzioni che possano rendere semplice questo passaggio, ma il mio obiettivo e molto più ambizioso!

Le mie ricette devo piacere ai più piccoli , se piacciono a loro io  ho Vinto

Questa ricetta non è definitiva ma solo un primo passo per avere dei deliziosi biscotti nella mia dispensa pronti per una colazione fast .

Ricetta

biscuit 1Il procedimento è molto semplice usando il Bimby per mixare il tutto.

Procuratevi l’ingredienti in elenco:

2 BANANE

100 GR FARINA DI MANDORLA

60 GR FARINA DI CASTAGNE

80 GR FARINA DI COCCO

2 MELE                                                       

2 CUCCHIAINI DI MIELE                                       

2 CUCCHIAINI DI BURRO DI COCCO

1 CUCCHIAINO DI VANIGLIA 

1 CUCCHIAINO DI CANNELLA

Le mele devono essere frullate e rese a purea prima di versarle all ‘interno del boccale con tutti gli ingredienti .

Cottura 

Richiede circa 20/25 min. a 180°  tutto dipende dal tipo di forno , usa il ventilato ↑↓

 

biscuit final

 

La mia piccola Michelle mi ha consigliato di aggiungere 2 mandorle perchè   a lei piacciono molto , tostate al forno , quindi prenderò questo consiglio per la  nuova ricetta !

 

 

MrHealth

Pancakes 2.0

Ottima soluzione come colazione o come break

Tempi di preparazione 10′

clock-10mins

Ingredienti:

  • 2 uova biologiche
  • 1 cucchiaino di burro di cocco
  • 2 cucchiaini di miele biologico
  • 2 cucchiai di farina di cocco
  • polvere di vaniglia
  •  1 cucchiaino  di cacao amaro

 

 

Step 1

  • pentola antiaderente
  • burro di cocco

mettere sul fuoco la padella, deve essere molto calda prima di versare il contenuto del pancacke, quindi versare un cucchiaino di olio di cocco per ungere la padella .

 

Step 2

Utilizzare uno shaker inserire tutti gli ingredienti all’ interno come segue:

  • uova
  • miele
  • farina di cocco
  • olio di cocco
  • vaniglia
  • cacao amaro

utilizzare un minipimer per frullare tutto insieme

Step 3

Versare parte  del  contenuto nella padella e far partire il timer

  1. non versare tutto il contenuto ma solo la porzione sufficiente per coprire tutto il fondo della padella senza accumulare troppo prodotto
  2. controllare la fiamma , non deve essere alta ,altrimenti si brucia il fondo e nn si cuoce il resto
  3. coprire con coperchio o carta alluminio 

Step 4

Controllo cottura

  • utilizzare una paletta quadrata e piatta in plastica per controllare la cottura dopo i 5′ paletta qudrata

Step 6

Versare il contenuto in un piatto piano consiglio acqua  di cocco da bere per gustare questo pancacke  acqua di cocco

Tempo impiegato solo 10′ per un pasto buono e fatto d ‘ingredienti unici !!

pancake 2.0

 

 

MrHealth

Pancakes 1.0

Ottima soluzione come colazione o come break

Tempi di preparazione 10′

clock-10mins

Ingredienti:

  • 2 uova biologiche
  • 1 cucchiaino di burro di cocco
  • 2 cucchiaini di miele biologico
  • 1 cucchiaino di crema di mandorla
  • 2 cucchiai di farina di mandorla
  • 1 banana
  • cioccolato fondente

 

 

Step 1

  • pentola antiaderente
  • burro di cocco

mettere sul fuoco la padella, deve essere molto calda prima di versare il contenuto del pancacke, quindi versare un cucchiaino di olio di cocco per ungere la padella .

 

Step 2

Utilizzare uno shaker inserire tutti gli ingredienti all’ interno come segue:

  • uova
  • miele
  • crema di mandorla
  • olio di cocco
  • farina di mandorla
  • banana

utilizzare un minipimer per frullare tutto insieme

Step 3

Versare parte  del  contenuto nella padella e far partire il timer

  1. non versare tutto il contenuto ma solo la porzione sufficiente per coprire tutto il fondo della padella senza accumulare troppo prodotto
  2. controllare la fiamma , non deve essere alta ,altrimenti si brucia il fondo e nn si cuoce il resto
  3. coprire con coperchio o carta alluminio 

Step 4

Prendere la cioccolata fondente e grattare su tutta la superficie esattamente dopo 2 ‘ minuti dalla cottura      cioc

Step 5

Controllo cottura

  • utilizzare una paletta quadrata e piatta in plastica per controllare la cottura dopo i 5′ paletta qudrata

Step 6

Versare il contenuto in un piatto piano prepara una spremuta d’arancio e goditi il tuo Pancacke

Tempo impiegato solo 10′ per un pasto buono e fatto d ‘ingredienti unici !!

 

pancacke 1.0

MrHealth