Vegetables-Rice

Vegetables-Rice 

verdure e riso basmati

verdure : 1 pianta di broccoli + 2 peperoni

riso basmati : 2 bicchieri da 200 ml (crudo)

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Procedure

  • lavare e tagliare le verdure
  • cuocere il riso
  • cuocere le verdure
  • unire riso e verdure

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Details

  • cucinare le verdure in una pentola con olio di oliva ,  acqua ,aglio essiccato  – spezie : curry , timo e finocchi

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  • scolare il riso qualche minuto prima della cottura completa
  • sciacquare il riso
  • unire il riso alle verdure e saltare tutto insieme
  • coprire con un  coperchio e cuocere tutto insieme per 5′
  • aggiungere acqua se necessario

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